24 janvier 2007

Fondant au chocolat blanc

Fondant_blanc

200 g de chocolat blanc
100 g de beurre
100 g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine

Glaçage
100g de chocolat blanc
mélangés à 50 g de crème fraîche chauffée.

faire fondre doucement le chocolat sans cesser de remuer, ajouter le beurre en morceaux.
Dans un jatte, fouettez les jaunes avec le sucre en crème, et les incorporez à la préparation. Puis vient la farine, bien mélanger.
Montez les blancs en neige et ajoutez à la préparation.

Mettre dans un moule à cake et faire cuire 30 mn à 180°.
Lorsqu'il est froid, nappez avec le glaçage au chocolat blanc

Posté par 220822 à 17:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Fondant au chocolat blanc

    huuuuuuuuuum!!!

    il doit être bon ton gateau!! bises micky

    Posté par mickymath, 15 mars 2007 à 00:44 | | Répondre
  • Merci, tes desserts sont pas mal non plus.

    Posté par Fleur dérangée, 16 mars 2007 à 10:42 | | Répondre
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