18 août 2007

Tortilla

1 kg de pommes de terre 4 oeufs cannelle sel poivre dans un peu d'huile, faire frire les pommes de terre coupées en morceaux, couvrir, quand elles sont bien cuites saupoudrer de cannelle, saler poivrer, faire une omelette et verser dans la préparation, quand c'est "sec" sur les côtés, retourner la tortilla sur une assiette puis reverser dans la poêle, laisser cuire encore un peu, puis disposer sur une assiette.
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02 mars 2007

Tajine de boulettes de bœuf aux olives

Voici une recette copiée à Naouel, d'Evasion culinaire, délicieuse et simple, c'est encore meilleur réchauffé. J'ai recopié telle quelle cette recette, en ajoutant par-ci par-là quelques ingrédients... 500 g de viande hachée 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 échalote 3 carottes ... [Lire la suite]
Posté par 220822 à 13:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]